吃喝板塊今日（5月25日）表現強勢。反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）開盤短暫下探后迅速沖高，盤中場內價格最高漲幅達到1.38%，午后略有回落，截至收盤，漲0.59%。

成份股方面，白酒、大眾品均有亮眼表現。截至收盤，蓮花控股、金徽酒、安德利三股漲停，金種子酒、迎駕貢酒雙雙漲超4%，今世緣、口子窖、百潤股份等多股漲超3%。

消息面上，5月20日，茅臺保健酒業公司“微舒”品牌正式發布，首款產品微舒酒（折耳根）以105ml小瓶裝、27度的低度設計亮相，同日登陸抖音旗艦店。這瓶以折耳根為草本原料的醬香露酒，錨定25至35歲年輕消費群體，主打“輕體驗”“悅己消費”與“情緒價值”。茅臺集團董事長陳華親自出席致辭，將“微舒”定位為“賣酒”向“賣生活方式”轉變戰略部署的具體實踐。

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有分析指出，長期以來，茅臺核心產品以高端禮贈、商務宴請、收藏投資為核心場景，此次推出新品錨定25至35歲年輕消費群體，貼近大眾日常消費，拓展了年輕消費群體。

華龍證券指出，白酒行業正處于加速出清階段，呈現“總量承壓、結構優化”的發展態勢，份額持續向優勢品牌、優勢企業集中。伴隨宏觀經濟持續回升向好、政策環境趨于穩定、各類產業支持政策持續加碼、新興消費潛力釋放，行業在經歷調整期后，或將逐漸步入修復期，中長期來看，行業或將在適配市場經濟發展規模情況下回歸良性發展軌道。*

從估值方面來看，吃喝板塊當前仍處估值低位。數據顯示，截至上個交易日（5月22日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標的指數細分食品指數市盈率為20.78倍，位于近10年來13.33%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

展望后市，中信建投指出，2026年白酒行業迎來筑底企穩階段，板塊逐步出清回暖。五糧液召開臨時股東會，敲定股份回購注銷、百億級分紅舉措，疊加增持形成三重托底，全年目標達成兩位數業績增長；茅臺完成年內第二輪非標產品調價，多款高端單品小幅提價，穩步推進市場化定價改革，理順產品價格體系，凸顯高端品牌價值。一季度多家酒企營收業績轉正，頭部標的股息率表現亮眼，行業十年周期底部顯現。*

一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品飲料ETF華寶（515710）。根據中證指數公司統計，食品飲料ETF華寶（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，白酒龍頭持倉占比近6成，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等。場外投資者亦可通過食品飲料ETF聯接基金（A類012548、C類012549）對吃喝板塊核心資產進行布局。

注：投資者在申購、贖回基金份額時，申購贖回代理券商可按照不超過0.5%的標準收取傭金，其中包含證券交易所、登記機構等收取的相關費用。基金費率詳見基金法律文件。

來源：滬深交易所等，截至2026.05.25。提醒：近期市場波動可能較大，短期漲跌幅不預示未來表現。請投資者務必根據自身的資金狀況和風險承受能力理性投資，高度注意倉位和風險管理。

機構觀點來源：華龍證券5月22日證券研究報告《餐飲供應鏈溫和復蘇，白酒筑底持續出清》；中信建投2026年5月24日證券研究報告《淡季需求平穩，珍惜錯殺機會》。

風險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發布于2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整，其回測歷史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績并不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績并不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品并自行承擔風險。中國證監會對以上基金的注冊，并不表明其對本基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。